来源: 最后更新:22-11-02 04:10:12
猕猴桃,俗称羊桃,果实中含有丰富的维生素,氨基酸、膳食纤维及矿物质等。因猕猴桃质地细嫩而多汁,口感酸甜而受到消费者青睐。猕猴桃的主要功效有哪些我们一起了解下吧。
猕猴桃中VC的含量是苹果的十倍,故又称为“维生素C之王”,能保持皮肤所需的弱酸性环境,还能美白、淡化黑色素,提亮肤色等作用。猕猴桃中VE是天然的抗氧化剂,能有效清除自由基延缓衰老。
猕猴桃中含大量膳食纤维,其中果胶占三分之一。果胶具有助消化,防止便秘,保持肠道健康功能。猕猴桃含有多种有机酸能提高食欲,而果实本身属于低脂低热量水果,可令人产生饱腹感,不会引起身体肥胖等问题。
猕猴桃中含有多种人体必需氨基酸如亮氨酸、苯丙氨酸等,可以有效促进体内蛋白质的合成。果实中精氨酸作为脑部神经传导物质,可促进生长激素的分泌。猕猴桃中糖醇类物质还能有效调节细胞内激素水平和神经传导效应,促进新陈的代谢。
猕猴桃果肉中黑色颗粒部分含有丰富的VE,具有抗衰老和增强免疫力功效。猕猴桃中的谷胱甘具有抗突变作用,对肝癌、肺癌等有一定抑制作用。
猕猴桃中富含钙,铁等矿物元素。其中钙参与人体骨骼生长,而铁又是人体血液合成的重要元素。猕猴桃加工成果汁果酱后仍具有极高的营养价值,成为航海、航天工作人员及运动员的保健食品。
猕猴桃中含有矿物元素铬,铬能刺激细胞分泌胰岛素,降低血糖从而治疗糖尿病。猕猴桃籽具有辅助降低血脂的功效,在食用时最好多咀嚼将籽破碎。经常吃猕猴桃的人血脂水平只有原来水平的1/3。
猕猴桃具有养肝护肝功效。猕猴桃中VE,VC均具有抗氧化性,有效抑制烧烤食物引起的体内硝化反应,所以吃完烧烤后应吃些猕猴桃。猕猴桃不仅能解酒还能加快酒精排出体外,减少肝脏负担。
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