秋葵是转基因食品吗（秋葵是转基因食品吗）

来源：最后更新：22-11-03 10:06:18

导读：近年来市场上出现各种转基因食物，其主要特点就是颜色多样或者果实巨大化，比如这彩色的玉米就是转基因食物，夏天是吃秋葵的时节，但是秋葵有绿色和红色两种，这红色秋葵是转基因的吗？

近年来市场上出现各种转基因食物，其主要特点就是颜色多样或者果实巨大化，比如这彩色的玉米就是转基因食物，夏天是吃秋葵的时节，但是秋葵有绿色和红色两种，这红色秋葵是转基因的吗？

秋葵是转基因食品吗

秋葵不是转基因食物。

秋葵是一种种植历史极其悠久的植物，秋葵在非洲的埃塞俄比亚有上千年的食用历史，本来就有绿秋葵和红秋葵两种，而转基因不过是最近五十年新技术，因此，秋葵不可能是转基因食品。

红秋葵和绿秋葵哪个好

红秋葵相对较好。

秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，从营养元素的角度来看，两种秋葵差距不大，红秋葵含有少量的花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点，尤其在抗氧化、美容方面效果明显。

秋葵的营养价值

100g秋葵中含有水分86.2g、能量37千卡、蛋白质2g、脂肪0.1g、碳水化合物11g、膳食纤维3.9g、胆固醇0、维生素A52mg、胡萝卜素310mg、视黄醇0、硫胺素0.05mg、核黄素0.09mg、尼克酸1mg、维生素C4mg、维生素E1.03mg、钙45mg、磷65mg、钾95mg、钠3.9mg、镁29mg、铁0.1mg、锌0.23mg、硒0.51维克、铜0.07mg，以及少量的粘液蛋白，而红秋葵还含有一些花青素。