橙子加热吃有什么好处 橙子加热吃有什么好处和坏处
来源： 最后更新：22-11-04 04:11:11
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橙子的口感酸甜，营养丰富，不仅可以直接生吃，而且还可以加热食用，那么橙子加热吃有什么好处呢？
橙子加热吃有什么好处
止咳化痰
橙皮中含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，在蒸煮之后才会从橙皮中出来，适合久咳不愈的小孩子食用，一般直接生吃不会吃橙皮，而且橙皮生吃也没有止咳化痰的作用。
预防感冒
橙子中含有丰富的营养元素，加热食用可以提高人体的免疫力，对流感病菌有一定的抵抗力，从而在一定程度上有预防感冒的作用。
降低凉性
橙子是一种凉性水果，在寒冷的冬天直接生吃，容易使身体受寒，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状，而加热后食用，不仅可以吃到美味的橙子，而且还能降低橙子的凉性，从而减轻肠胃受凉的情况。
丰富口感
橙子加热后食用，会使橙子变软变甜，与直接吃橙子的口感不一样，丰富了橙子的食用口感。
橙子加热吃有什么坏处
橙子中含有大量的营养元素，是一种营养价值比较高的水果，高温加热后，会流失掉很大一部分营养，会降低橙子的营养价值，所以加热食用后吸收的营养成分较低。
橙子生吃有什么好处
促进消化
橙子中含有一定量的膳食纤维，这种物质可以调节肠道，促进肠道的蠕动，避免出现积食、消化不良的情况。
预防便秘
橙子中的水分含量丰富，有软化大便的作用，避免出现体内缺水，出现大便干结，排便困难的情况。
预防心血管疾病
新鲜橙子中含有的橙皮苷可以降低毛细血管的脆性，增加血管的弹性作用，从而保护血管，预防心血管疾病，不过呢，橙皮苷主要存在与橙皮中，所以直接吃橙子时，带皮食用的效果更好。
美容养颜
橙子中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这种物质可以清除体内的自由基，防止皮肤的提前衰老，而且维生素C可以淡化皮肤中的黑色素，具有一定的美白作用，所以橙子可是非常好的美容食物哦！
提神醒脑
新鲜橙子中含有大量的挥发油，这些挥发油会散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用，有利于缓解人们的精神紧张和心理压力。
橙子怎么吃比较好
一般来讲，水果以直接生吃为好，因为这样可以直接吸收水果中的营养物质，避免在加工处理过程，造成营养流失。
但是，当身体畏寒畏冷，或者说出现肺热咳嗽的情况时，建议以加热橙子食用为好。因为橙子性寒，将橙子加热后会降低凉性，畏寒怕冷的人想要吃橙子的话，加热食用更为合适，而且橙子加热止咳的效果更好！
吃橙子要注意什么
1.寒性体质、胃酸分泌较多、糖尿病人、空腹者不宜食用橙子。橙子性寒，含有一定的有机酸性物质及糖类，不适合这几类人群食用。
2.橙子不宜与高蛋白食物同食。蛋白质遇酸会变性，产生沉淀物，影响食物的消化及吸收，造成消化不良，前后间隔半小时为宜。常见蛋白质含量丰富的食物有：羊奶、牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、虾、黄豆等食物。
3.新鲜橙皮不宜泡水饮用。现在很多商家为了延长橙子的保质期，会在橙子表皮涂有一层蜡质，这些蜡质对人体有害，所以新鲜橙皮不宜用来泡水食用。
4.橙子加热食用，一定要将橙子清洗干净。因为橙子加热食用，是带皮一起食用的，所以要将橙子用果蔬清洗剂清洗干净，或者将橙子浸泡在食盐水中，以去除橙皮表面的有毒、有害物质。
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