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榴莲发苦怎么回事

来源: 最后更新:22-11-04 09:36:02

导读:有次买回来的榴莲吃起来有点苦,这是怎么回事?按照以前一样购买的,为什么这次榴莲会发苦呢?是不是变质了,这还能吃吗?榴莲发苦是怎么回事啊?

有次买回来的榴莲吃起来有点苦,这是怎么回事?按照以前一样购买的,为什么这次榴莲会发苦呢?是不是变质了,这还能吃吗?榴莲发苦是怎么回事啊?

榴莲发苦怎么回事

榴莲有苦味不是变质,只是因为它熟过头了或者还没成熟。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感,所以榴莲发苦没有大问题,还是能吃。

榴莲有酒精味还能吃吗

榴莲带有酒精味说明其处于一个快要变质的阶段了。如何酒精味很淡还是可以食用了,如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了,以免引起腹泻等症状。

怎样选购榴莲

1,榴莲表面有很多尖刺,用手捏一捏,是否软硬合适,如何太硬代表还未成熟,过于软可能是放置过久。

2,即成熟又好的榴莲,一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。

3,有些榴莲会有裂口,尽量选择裂口较小的榴莲,太大的裂口榴莲易坏。

4,闻一闻气味,好的榴莲一定是臭气熏天啊,如果气味较淡或青气味,那就不要购买。

5,看外表的尖刺,底部较为宽厚,代表果肉较多,如果又尖又细就代表还不太成熟。

6,将榴莲拿起,晃一晃,如果里面出现碰撞感,代表果实脱离果壳已经成熟。

榴莲怎么保存

1,未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存,如果未成熟的榴莲可以用报纸包住,放在较为温暖的地方,两天后闻到香味基本上就熟了。

2,已经开口的榴莲,可以用保鲜膜封住果肉,放入冰箱保鲜,三天内食用完较佳。

榴莲的禁忌事项

1,糖尿病人忌食,榴莲含有大量的糖分,食用后会加重病情。

2,肥胖和减肥人士少食,榴莲的热量较高,且糖分足,不宜多食。

3,榴莲含有较高的钾元素,肾病患者少食,以免加重病情。

4,便秘和痔疮患者少食,榴莲含有大量纤维素,过量食用会堵塞肠道,引起便秘。

5,榴莲果汁较为浓稠,老年人少食为好,以免堵塞咽喉,危害身体。

6,榴莲如果含有酒精气味,请不要食用,此榴莲已经快要变质。

7,榴莲千万不要和酒一起食用,建议相隔6小时食用较佳。

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