来源: 最后更新:22-11-14 07:33:46
在生活中有很多人都喜欢吃生鱼片,比如常见的有三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等,那巴沙鱼能生吃吗?
不建议生吃。
巴沙鱼是属于一种淡水鱼,主要产自于东南亚国家,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,因此巴沙鱼的鱼肉中可能会含有较多的细菌、寄生虫等对人体有害的成分。
如果直接生吃的话容易影响到人体组织器官的正常生理功能,使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等身体不适的症状,所以一般是不建议直接生吃的。
大火蒸8-10分钟左右。
蒸汽的温度要比水沸腾的温度要高,而巴沙鱼又是一种比较容易熟的食材,所以一般将其置于大火中蒸8-10分钟左右就可以了,如果蒸的时间过长的话就会导致巴沙鱼的肉质松散,从而影响到巴沙鱼的口感。
但是因为巴沙鱼一般买回来都是冰冻的,所以在蒸巴沙鱼之前也要先将其解冻,经过腌制之后再蒸,这样口感会更好一些。
能够补充一定的营养物质。
巴沙鱼属于一种淡水鱼类,其中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,食用后可以为人体补充多种营养物质。
而且巴沙鱼的价格也不是很贵,对于一般家庭来说也是能够吃得起的一种鱼类,因此平时适当地吃一些巴沙鱼的话对于人体健康来说是有好处的,能够起到补中益气、增强体质的作用。
建议最好选择深海鱼类。
生鱼片指的是不经过任何加工,直接将鱼肉切成鱼片后蘸着调料生吃,因此对于生鱼片来说,一般要求其无污染,所以比较常见的生鱼片大多都是深海鱼类,比如鲑鱼、鲷鱼、金枪鱼、章鱼等。
相对于淡水鱼类来说,深海鱼类的污染会更少一些,但最近几年海洋的污染越来越严重,深海鱼类也同样会被污染到,所以建议平时最好还是少吃生鱼片。
2024宁波北仑公交795路调整运营 北仑785路公交车路线时间表
许昌电动车以旧换新补贴政策2024 许昌电动车以旧换新补贴政策2024据《河南省推动电动自行车以旧换新实施方案(豫商运〔2024〕36号)》
重启之极海听雷中张起灵扮演者 重启之极海听雷里的张起灵是谁演的 北京通州万象汇公交车路线有哪些? 通州万象汇在哪里 锦绣南歌谢王妃的结局 锦绣南歌谢公谁杀的 2024向雷锋学习云上故事会直播时间+入口+节目单