地菜的功效作用及危害 地菜的功效和营养价值
来源： 最后更新：22-11-15 04:16:22
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地菜就是生活中常说的荠菜，具有较高的食用价值以技术药用价值，那么地菜的功效作用及危害？地菜什么时候能吃？
地菜的功效作用及危害
功效作用
地菜就是荠菜，是一种性凉的野菜，体质燥热的人群食用有很好的清热作用；其次地菜中矿物质含量很高，食用可以促进体内水分的排出，可以用于治疗热性传染病引起的尿潴留，具有一定利尿消肿的作用。
其次地菜中含有胆碱、云香苷、黄酮素等，具有很好的降血压的作用，医学上进行被用来制作血压药的主要原料，具有一定的降血压的作用。
最后就是地菜具有一定凉血作用，对于血液燥热出现的一些症状有很好的缓解作用；加上地菜中含有的荠菜酸，具有止血、促进凝血的有机酸，对于外伤出血，可以缩短凝血时间，加速其恢复。
危害
地菜中含有大量的草酸和鞣酸，过量食用容易加重人体胃酸分泌，对人体肠胃造成刺激；其次食用过量地菜会加重植物性光过敏的情况，本身有光过敏的人群，不建议食用过多的地菜，最后就是地菜是季节性的食物，宜选嫩的吃，如吃老的地菜，其木质素含量会比较高，会影响消化。
地菜什么时候能吃
每年3-5月份是地菜的食用时间。
地菜是十字花科植物荠菜的带根全草，属于一种季节性的野菜，一般每年的3-5月份是地菜采收的时候，这时候的地菜鲜嫩可口，可以将其直接炒制食用，也可以将其制干药用，食用价值以及药用价值的比较高，在生活中是比较受欢迎的。
地菜什么人不能吃
1、地菜性凉，对于脾胃虚寒、腹泻便溏来说，体内寒气本身就重，食用地菜之后可能会加重症状。
2、地菜是野菜的一种，其中含有的光敏物质，会增加人体肌肤对于紫外线的敏感程度，有增加光过敏的可能性，易过敏人群食用地菜，可能会诱导光过敏或者是加重过敏情况。
3、地菜中的提取物醇有类似催产素的作用，容易诱发子宫收缩，一般建议孕妇少吃或者不吃地菜。
地菜吃了会便秘吗
一般不会。
地菜含有较多的粗纤维、膳食纤维成分，食用后可增加大便中的含水量，促进肠胃蠕动，有很好的润肠通便作用，可改善便秘症状；其次地菜性寒，具有一定的滑利性，一般不会引起便秘，如吃多地菜伴有便秘现象，需就医检查诊治，可能和肠胃疾病有关，应尽快对症治疗。
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