独脚金太子参煲瘦肉的功效与作用独脚金鸡内金太子参瘦肉汤药用功效

来源：最后更新：22-11-15 05:51:54

导读：独脚金太子参煲瘦肉是一种药膳，具有很高的营养保健作用，食用价值非常高，那么独脚金太子参煲瘦肉的功效与作用是什么呢？

独脚金太子参煲瘦肉是一种药膳，具有很高的营养保健作用，食用价值非常高，那么独脚金太子参煲瘦肉的功效与作用是什么呢？

独脚金性味甘、淡、凉，有清热消积的作用，并且独脚金太子参煲瘦肉的味道鲜美，食用后可以刺激消化液分泌，加快胃肠蠕动来帮助食物消化吸收，达到减轻脾胃负担，补益脾胃的功效，适宜患有食欲不振、消化不良以及脾胃虚弱的人群食用。

由于太子参和瘦肉都属于平行的食用，所以独脚金太子参煲瘦肉整体是偏凉性的，且所含的氨基酸、维生素等成分，可以加快机体的新陈代谢，在食用后有助于去除体内燥热之气，缓解夏季暑热、口干舌燥等不适。

在《本草从新》、《本草再新》、《饮片新参》、《中药志》、《陕西中草药》中均有记载，太子参具有大补元气的作用，对气虚、脾虚、肺虚均有缓解作用，并且瘦肉的营养丰富，食用后可以为机体提供能量，所以独脚金太子参煲瘦肉有补虚的功效。

独脚金和太子参都属于补益类的药材，且瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、钾、钠等人体必须的营养素，食用后有助于提高机体的免疫力，适宜病后虚弱、气阴不足等体虚的人群食用。

1、直接吃：将独脚金和太子参用清水提前浸泡15分钟，瘦肉切块，再一同放入锅中，炖煮1-2小时左右，最后加少许食盐即可食用。

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：无特殊禁忌人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。

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