桑葚干泡酒好还是干吃好（桑葚干泡酒好还是干吃好呢）

来源：最后更新：22-11-19 04:12:51

导读：桑葚干是桑葚的干制品，其营养丰富、味道酸甜，常用来干吃、泡水、泡酒等，那么桑葚干泡酒好还是干吃好呢？桑葚干泡酒用什么酒比较好呢？下面我们一起看看吧！

桑葚干是桑葚的干制品，其营养丰富、味道酸甜，常用来干吃、泡水、泡酒等，那么桑葚干泡酒好还是干吃好呢？桑葚干泡酒用什么酒比较好呢？下面我们一起看看吧！

桑葚干泡酒好还是干吃好

一般建议泡酒好。

桑葚干可以干吃也可泡酒食用，而一般建议泡酒更好，因为在泡酒的过程中，会使桑葚干中的碳水化合物、花青素等营养成分溶出，减少桑葚干本身含有的碳水化合物，可在一定程度上预防血糖升高和肥胖情况，而干吃虽然并不能完全析出其中的营养成分，人体对营养物质的吸收效率较慢。

桑葚干泡酒用什么酒好

白酒或米酒。

市面上的酒类多种多样，常见的有白酒、米酒、啤酒、红酒等，而在用桑葚干泡酒时，使用的酒类需注意，一般建议用白酒或米酒较好，因为白酒和米酒不会和桑葚干中的营养成分发生化学反应，对人体没有伤害，而且能够使桑葚干充分溶于酒中，发挥其营养物质，但是在泡酒时，要注意密封好，以免漏气营养食用口感，还有可能出现变质情况。