配料表只有生牛乳的牛奶好吗配料表只有生牛乳的牛奶可以直接喝吗

来源：最后更新：22-04-17 08:26:43

导读：我们在超市选购食品时一般最注意的就是其配料，牛奶是一种常见的饮品，那么配料表只有生牛乳的牛奶好吗？

我们在超市选购食品时一般最注意的就是其配料，牛奶是一种常见的饮品，那么配料表只有生牛乳的牛奶好吗？

好。

生牛乳一般指的是奶牛刚刚分泌，没有经过任何杀菌、过滤等加工工序的原生奶，相较于纯牛奶和脱脂牛奶等经过加工的奶制品，生牛乳并没有经过高温处理，其营养成分没有得到大量流失，食用价值往往会比较高。

生牛乳中含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白和生长因子等营养物质，食用以后可以促进骨骼和牙齿的发育，还能提高身体的免疫力，是一种很好的饮品。

最好不要直接喝。

生牛乳没有经过任何加工处理，当然也就没有经过灭菌这道工序，所以里面是含有细菌的，不经过处理直接饮用的话可能会引发腹痛腹泻等不良症状。

食用生牛乳之前，可以将其倒入小的牛奶锅中用小火稍微煮开一下，虽然营养成分可能会得到少量的流失，但是食用起来会更加干净卫生，口感也会得到一定的提升。

没有。

配料表只有生牛乳的牛奶一般是没有任何添加剂的，这种牛奶通常是奶牛在三天之内分泌的原生奶，有较高的营养价值，但是由于没有经过灭菌处理，也没有加入保鲜的添加剂，一般难以进行储存和运输，所以较少在市面上看到。

当然配料表中含有添加剂的牛奶也不一定就不好，因为添加剂的存在，一般风味会比生牛乳更符合有些人群的口感，也更易储藏，所以购买的时候主要还是根据自身的喜好。

可以。

配料表只有生牛乳的牛奶往往拥有较高的营养价值，而且不含添加剂，比较自然和健康，是非常适合正处在生长发育期的少年儿童补充营养喝的。

生牛乳中含有富含免疫球蛋白、乳铁蛋白和生长因子等营养成分，儿童食用以后可以有效地帮助身体抵抗病毒和细菌，提高免疫能力。而且里面的乳铁蛋白摄入体内可以促进脑细胞的生长，提高记忆力，对于发育期的儿童可以起到很好的健智益脑的作用。

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