螃蟹哪些部分不能吃螃蟹哪些部分不能吃图片

来源：最后更新：22-11-23 12:06:58

导读：现肉在我们的日常生活中是非常常见的，因为螃蟹的营养价值比较高，所以人们会经常选择吃螃蟹，那么螃蟹哪些部分不能吃呢？

现肉在我们的日常生活中是非常常见的，因为螃蟹的营养价值比较高，所以人们会经常选择吃螃蟹，那么螃蟹哪些部分不能吃呢？

蟹心

螃蟹可以食用蟹肉和里面的蟹黄，它身体的蟹黄交界的地方存在的蟹心是一个不能吃的部位，这个部位是一个接近于六角板的白色片状物质，它性质大寒，人们食用它以后会吸收过多的寒气对身体健康不利。

蟹肠

螃蟹体内的蟹肠也不能吃，他的蟹肠主要存在于她的肚脐上，贴在表面的蟹壳上面，因为蟹肠中集中了螃蟹体内消化以后产生的粪便，是一些对人体有害的垃圾，所以不能食用，应该在吃螃蟹以前把它的蟹肠清理掉。

蟹胃和蟹腮

螃蟹的胃和腮也都不能吃，因为螃蟹的胃中有大量没有消化完的食物残渣是不适合人类食用的，必须在使用以前把它去掉，但是螃蟹的胃经常与蟹黄混在一起，在食用蟹黄以前一定要注意分辨。螃蟹的鳃是它最重要的呼吸器官，它在水中生活时会通过腮与水直接接触，它的鳃中会存在大量寄生虫和细菌，也是人类不能食用的部分，如果不小心食用这些寄生虫和细菌就会进入人体内部，会危害人体健康。