自制香肠需要什么配料 自制香肠需要什么配料好吃
来源： 最后更新：22-11-26 03:22:32
导读：香肠很多人爱吃，自己在家里面做也是很好的，很多人都知道香肠每家的味道都是不一样的，那么自制香肠需要什么配料？
-
香肠很多人爱吃，自己在家里面做也是很好的，很多人都知道香肠每家的味道都是不一样的，那么自制香肠需要什么配料？
自制香肠需要什么配料
猪肉1千克，糖40克，盐25克，酱油15克，白酒30克，胡椒1克，味精2克，淀粉50克，姜10g榨汁只使用姜汁，蜂蜜少量，红曲少量可以不放。
做香肠还需要香肠配料，讲究一点的还用些陈皮、丁香、八角、花椒、肉桂等作料。把作料放入切好的肉块搅拌均匀，再腌制十几分钟，随后再次搅拌。
自制香肠不放糖可以吗
可以不放糖。
香肠的口味还是很多的，甜的，辣的，咸的，而且有的人的口味不一样，完全可以选择不要放糖，糖只是起到提鲜的作用，灌香肠是要放糖的，只有调味比例均匀，味道才会好吃，自制香肠里放白糖，并没有什么特殊的作用，这个是根据各人口味不同，因人而异的，有些人喜欢吃咸口的，有些人喜欢吃广式甜口的，所以配料就有所不同。
自制香肠怎么保存时间长
一般的香肠做好之后，风干是很重要的，选择晾晒在外面还是很不错的，不过不要放在很热的地方，香肠是会有变质的可能的，而且也是需要很好的来保存。将灌好的香肠挂在通风处吹干即可，也可以晾干后再用茅草、柏芽等原料熏制，效果更佳。加工好的香肠，如果短期贮存，只要挂在室内，经常注意打开门窗风透气就行了。这样可以保管60天左右。
标签: 自制香肠需要什么配料 自制香肠不放糖可以吗 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 吓死全世界
