来源: 最后更新:22-11-26 10:57:56
荸荠苹果粥是用荸荠、苹果为食材做成的甜粥,清甜可口,营养物质,富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,具有清热解毒、消食除胀的功效,有较高的食用价值。
荸荠营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,性寒、味甘,有清热解毒、生津、利尿的功效,可用于热病消渴、咽喉肿痛、小便短赤等症状。苹果性温,和荸荠一起食用,可以减轻荸荠的寒凉之气。
苹果中含有大量的纤维素,能促进胃肠的消化功能,其还含有多种有机酸,能刺激胃液的分泌,有利于食物的消化,而荸荠营养丰富,有清热解毒的功效,还含有丰富的粘液质、膳食纤维,能润肠通便,荸荠苹果粥适合消化不良、大便燥结的人食用。
苹果含有多种维生素、矿物质,还含有大量的果胶,果胶能促进脂肪的排出,有利于减肥,而且苹果、荸荠中含有丰富的维生素C,还含有锌、钾、铜、碘、锰等微量元素,能促进机体新陈代谢,有利于体内废物的排出,维生素C是抗氧化剂,能减少黑色素生长,经常食用荸荠苹果粥能使皮肤细腻柔滑。
荸荠苹果粥含有大量的维生素C及钾、锌等微量元素,钾元素能扩张血管,有利于降低血压,而荸荠中含有的多种矿物质、微量元素,能促进人体代谢,荸荠英还有降低血压的作用。经常食用荸荠苹果粥,能减少体内脂肪的堆积,还能降低血压、降低胆固醇,对心血管有一定的保护作用。
1、适宜人群:荸荠苹果粥营养丰富,具有清热解毒、消食除胀、美容瘦身的功效,适合咽喉肿痛、消化不良、大便燥结者食用。
2、禁忌人群:荸荠性寒,经期女性、脾胃虚寒、血虚者不宜食用,另外,荸荠苹果粥含糖量较高,糖尿病患者不宜食用,其还有利水的作用,小儿遗尿者慎服。
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