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黑木耳红枣汤的功效与作用(黑木耳红枣汤的功效与作用及禁忌)

来源: 最后更新:22-11-27 01:43:30

导读:黑木耳红枣汤是以红枣、黑木耳为材料煲制而成的一种养生汤,其中的黑木耳又叫黑菜、桑耳等,是一种营养非常丰富的食用菌,主要生长在腐烂的木头上,外形酷似人耳,故名木耳,木耳中含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,同时还含有各种维生素,因其食用价值高而深受广大人们的喜爱,而红枣又名大枣,因其含有非常丰富的维生素,故而被誉为“天然维生素丸”,并且红枣能够补虚益气、养血安神,具有非常高的食用价值。

黑木耳红枣汤是以红枣、黑木耳为材料煲制而成的一种养生汤,其中的黑木耳又叫黑菜、桑耳等,是一种营养非常丰富的食用菌,主要生长在腐烂的木头上,外形酷似人耳,故名木耳,木耳中含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质,同时还含有各种维生素,因其食用价值高而深受广大人们的喜爱,而红枣又名大枣,因其含有非常丰富的维生素,故而被誉为“天然维生素丸”,并且红枣能够补虚益气、养血安神,具有非常高的食用价值。

促进消化

黑木耳中含有丰富的发酵素和植物碱,可以促进胃肠道消化腺的分泌,并且在食用后,人体的泌尿道也会受到一定的影响,能够帮助体内结石的排出,适宜胃肠道消化不良等人群食用。

常见的促进消化食物:酸奶、苹果、燕麦、白菜等。

降血脂

黑木耳能够降低血管中的胆固醇含量,并且延长血栓的形成时间,减少血栓的形成,从而达到降血脂的作用,患有高血压、高血糖及高血脂等人群可以适量食用。

最常见的降血脂食物:大蒜、黄瓜、洋葱、芹菜、生姜等。

提高免疫力

木耳中还含有木耳多糖,这种物质能够促进免疫细胞的生长,同时有利于巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞的转化率,从而提高机体的免疫能力。

常见的提高免疫力食物:奶制品、牛肉、菠菜、猕猴桃等。

美容养颜

红枣中富含维生素C和环磷酸腺苷,这两种物质能够促进皮肤组织细胞的新陈代谢,并且减少黑色素的形成,从而达到美白的效果,因此黑木耳红枣汤具有美容养颜的功效。

常见的美容养颜食物:枸杞、番茄、红薯、丝瓜、黄瓜等。

黑木耳红枣汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:黑木耳红枣汤能够促进消化、降低血液中的血脂,并且能够提高免疫力,具有美容养颜的作用,因此适宜胃肠道消化功能不好、三高患者等人群食用。

2、禁忌人群:暂无。

黑木耳红枣汤的家常做法

黑木耳红枣汤

材料:猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量

做法:

1、先将猪里脊肉洗净切成丝。

2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核。

3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中。

4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟。

5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可。

标签: 黑木耳红枣汤的功效与作用  黑木耳红枣汤的适宜人群和禁忌人群  饮食指南  

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