来源: 最后更新:22-11-27 01:37:51
橄榄又叫做橄榄果,果实尚呈青绿色时即可供鲜食。橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。橄榄果入口味苦涩而酸,然后久嚼,回味却清甜生津,龈颊留香。所以民俗取其“苦尽甘来”的寓意,把它当作吉祥如意的象征。橄榄果气味特别清香。能增进食欲,舒畅神志等功效。那么,橄榄果的功效与作用具体有哪些呢?
橄榄果中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
橄榄果味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。
古人发现橄榄果可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄果含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
橄榄果含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。
含钙较多,橄榄果油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
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