来源: 最后更新:22-11-27 05:03:01
红蘑,是东北地区重要的野生食用菌之一,此种菌菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,有“素肉”之称,是一种名贵的野生食用菌,深受人们喜爱。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。
红蘑菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
红蘑中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
红蘑提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用,故食用红蘑能达到止咳化痰的作用,痰多咳嗽者应多食。
红蘑的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
红蘑中含有相当量的维生素E,经常食用红蘑,有美颜健肤的功效。
同时,红蘑含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。适当的食用红蘑是可以有抑制癌症的作用。
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