来源: 最后更新:22-11-28 10:11:19
吃蜜柚比较多,西柚较少,但很多人说蜜柚和西柚很像,尤其是红心蜜柚,那有什么好的办法可以区分蜜柚和西柚呢?下面就来教你几招简易区分蜜柚和西柚的方法,快来学学吧。
从外观上看,蜜柚表皮呈金黄色或黄色,果皮比西柚厚,柚果大小重量多为3斤以上,而西柚在300克—500克不等,其柚果较小,表皮颜色为橙黄色,果皮相对较薄。
蜜柚的品种有很多,从果肉颜色上划分就有白色蜜柚、红色和粉色蜜柚、橙黄色蜜柚,其果肉大粒,汁水丰富;而西柚的果肉颜只有红色,果肉比蜜柚小,但汁水非常多,适合榨汁。
品尝蜜柚和西柚这两种柚子,其蜜柚的口感比西柚要好,吃起来甜中带有微酸,而西柚看着颜色亮丽,但尝起来却是非常酸的,有的甚至还带有苦味,所含的糖分没有蜜柚高。
蜜柚原产于我国的福建、广东亚热带地区,其售价多在2—5元每斤不等。而西柚是进口品种居多,原产地在南非、以色列、中国台湾,在售卖方面,价格相对较高,多是5—10元每斤的价格。
西柚和蜜柚都含有较为丰富的维生素C和叶酸成分,但相对比,西柚中的维生素C和叶酸成分含量更高,同时西柚还含有较为丰富的维生素P、西柚甙、番茄红素等成分,并几乎不含钠,是具有较高保健价值的水果。
红心蜜柚不属于西柚。
以生长在福建平和的红心三红蜜柚为例,其表层外皮为黄色泛有粉红色,内层海绵皮为粉红色,最里面的果肉为鲜红色,较普通的红柚果肉颜色更为偏红,更加鲜艳诱人,虽然它的果肉切开如同西柚般红艳,但却不是西柚,是蜜柚品种,可根据果皮颜色、柚果大小、口感等不同进行区分。
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