来源: 最后更新:22-04-27 06:00:50
在农村很多人家里都会养鸡,鸡肉味道鲜美营养丰富。那么鸡肉哪些部位不能吃呢?接下来我们一起看看吧。
民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。
一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。
这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
标签: 鸡肉哪些部位不能吃 鸡身上四个部位一定要注意 饮食指南 鸡肉
iphone尚未激活(描述文件安装失败iphone尚未激活)
园林工程中级工程师有什么用 园林工程师中级职称报考条件1、企业升级需要园林工程中级工程师证书,全职工作的园林景观工程
美人琉璃煞人物介绍(美人琉璃煞小说结局) 2024常州义务植树活动时间+报名方式 江苏常州树苗基地 怎样降低社区宽带延迟 怎样降低社区宽带延迟的问题 苹果截屏有几种方法 oppo截屏有几种方法