蜂蜜柚子茶越煮越苦怎么回事

来源：最后更新：22-12-02 12:04:46

导读：今天在学做蜂蜜柚子茶，但是味道有点苦味，请问蜂蜜柚子茶越煮越苦怎么回事？蜂蜜柚子茶煮苦了怎么办？

今天在学做蜂蜜柚子茶，但是味道有点苦味，请问蜂蜜柚子茶越煮越苦怎么回事？蜂蜜柚子茶煮苦了怎么办？

柚子中含有大量的柚苷配基，而这种物质本身就带有一定的苦味，所以煮成茶也会带有一点点的苦味，而且把柚子皮和里面的白瓤用来泡水，也会特别的苦，这些都是正常的现象，建议蜂蜜柚子茶煮的时间也不宜过长，否则苦味也会越来越重。

1、加冰糖：蜂蜜柚子茶本身就会带有一点点的苦味，很多人都吃不习惯，所以都会在里面加上一点点的冰糖，让冰糖和蜂蜜柚子茶充分的融化，可以有效的缓解苦味。

2、继续添加蜂蜜：蜂蜜本就是蜂蜜柚子茶的原料之一，继续添加蜂蜜，可以使浓浓的蜜香可以覆盖掉柚子茶的苦味。

温水。

蜂蜜柚子茶是需要用温水泡的，因为如果用高温的开水会导致茶中的苦味成分被释放出来，还会破坏其营养成分，失去了品饮的价值。

一般是将冲泡的温度控制在50-60度左右，等待蜂蜜柚子茶慢慢化开，就可以继续饮用了。

1、清热去火：柚子本身性凉，和蜂蜜一起搭配制成的蜂蜜柚子茶有这清热去火的功效，而且还不用担心身体受寒。

2、健胃消食：饮用蜂蜜柚子茶可以很好的促进肠胃蠕动，对食物引起的消化不良或者食不下咽的症状，都有明显的缓解作用。

3、止咳化痰：蜂蜜本身具有润肺的功效，柚子也能清肺火，所以制成的蜂蜜柚子茶对咳嗽患者是有一定帮助的。

柚子茶热饮法和冷饮法。

热饮法：用60度左右的温水冲泡，再兑两汤匙的柚子茶，均匀搅拌即可，切记不要用滚烫的开水，否则很容易影响柚子茶的营养价值。

冷饮法：先也是用温水泡好，再放进冰箱进行冷冻，还可以根据个人的喜好添加冰块，这样的冷饮法适合在炎热的夏天饮用。

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