桂花蜜可以用白糖做吗（桂花蜜可以用白糖做吗视频）

来源：最后更新：22-12-02 12:05:51

导读：桂花蜜是一种具有药用价值的花茶饮品，很多人都喜欢吃，不过生活中有些人用蜂蜜做，有些人用白糖做，那么桂花蜜可以用白糖做吗？桂花蜜不放冰箱可以吗？

桂花蜜是一种具有药用价值的花茶饮品，很多人都喜欢吃，不过生活中有些人用蜂蜜做，有些人用白糖做，那么桂花蜜可以用白糖做吗？桂花蜜不放冰箱可以吗？

桂花蜜可以用白糖做吗

可以，做桂花蜜可以放红糖和白糖，还可以放蜂蜜。

首先要把桂花洗干净，从树上摘的桂花里面会有很多黑色的杂质，把它们泡在水里面，然后捞出来控干水分。然后放入桂花和白糖，放三个月左右。不过用白糖腌制而成的桂花蜜，口感上和营养价值上都不如用蜂蜜腌制的。从口感上来看，白糖只有甜味，而蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿造而成，不仅口感香甜，每种蜂蜜的口感也有一定的差异，具有蜜源植物特有的味道，腌制出的桂花蜜层次更加丰富。

桂花蜜不放冰箱可以吗

一般来说桂花蜜可以直接放在干燥阴凉处，也将其冷藏处理，且冰箱里的温度不可过高，这样能让其在低温的环境下保存较长时间，同时不要将其沾水，但放置时间不宜过长，否则会造成营养物质流失。若是在天气炎热的时候，对于桂花蜜来说容易出现变质变酸的现象，则一定要将桂花蜜放在冰箱里的保鲜层里，并将温度设置成3℃左右为宜。