来源: 最后更新:23-12-12 12:00:55
如果是水煮糯玉米一般在水开后煮20分钟左右才能完全熟透。
如果是高压锅蒸糯玉米,一般在上汽后还要蒸10分钟左右。
1、煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓。
2、吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温,最好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。
3、煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗洗干净后,直接带皮煮玉米。
1、糯玉米一般颜色偏白,适合用来煲汤或者蒸着吃。糯玉米口感上的特点就是香、糯、软、甜、粘。
2、不论是糯玉米还是甜玉米,都应该选择那种颗粒比较紧密,而且又很饱满的玉米,另外还在注意一下它的个头,应该说个头在二十厘米左右,颗粒饱满的玉米质量最好。
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