榴莲没有熟怎么处理才能熟榴莲没有熟怎么处理才能熟温度控制到多少到

来源：最后更新：23-12-21 10:01:56

导读：经常会遇上吃榴莲没有熟透的情况，那么想知道榴莲没有熟怎么处理才能熟？榴莲没有熟可以蒸熟吗？

经常会遇上吃榴莲没有熟透的情况，那么想知道榴莲没有熟怎么处理才能熟？榴莲没有熟可以蒸熟吗？

可以把剥开的榴莲果肉用保鲜盒装起来，然后放置在大米里面淹没，一般两到三天之后就可以催熟了。

还可以用保鲜膜或者厚毛巾、报纸把榴莲包裹起来，然后放置在阴凉的地方保存，这样两天左右就可以把榴莲催熟，但是时间久了，也会有腐烂的风险，如果不想等待很久时间的，可以用微波炉加热榴莲，这样几分钟就可以催熟榴莲，只不过吃起来的口感并没有那么好。

可以。

没熟的榴莲可以蒸着吃，这样还可以去掉一些榴莲的涩味，蒸熟的榴莲也会变得更加柔软一些，最好不要食用生的榴莲，以免引起机体不良反应。

蒸熟的榴莲营养价值也比较高，里面富含膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，但是不建议空腹食用蒸榴莲，短时间也不应该饮酒，蒸熟的榴莲还可以用来制作甜品，比如用搅拌机打烂，做成好看的点心，味道还是可以的。

不能。

榴莲在没有熟透的时候，里面的淀粉含量是很很高，并没有完全转化为糖分，且口感极差，质地生硬，如果食用过多的话，还会对肠胃造成刺激，可能会引起腹泻、消化不良的症状。

如果发现购买的榴莲没有熟，可以采取催熟措施，可以将它和其他的水果放置一起催熟，等到榴莲果实变软之后才可以食用，注意保存的时间不能太久，如果出现酒味，那么很大可能是出现了变质。

这个不能很绝对，一般开口的，都是表明熟透了，但是对于不开口的，有的也是可以食用的，选用榴莲最好是先看榴莲的外观，外观是黄色的就是熟的表现，如果是青色，则就表示还是生的。

当然挑选熟的榴莲，最好是挑选有细裂缝的，这样也比较好剥榴莲，这也是榴莲成熟额标志，熟透的榴莲，最好是尽快吃完，不然放久了也容易坏掉，生的榴莲就算用菜刀也很难打开。

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