来源: 最后更新:24-04-01 12:00:33
目前暂未有文献指出活珠子可以壮阳,而且活珠子中含有较多的绒毛膜促性腺素、雌激素、孕激素等激素物质,长期食用会导致体内内分泌紊乱,不仅不能壮阳,还很容易让男性变得女性化。
实际上活珠子的营养价值其实并不高,因为鸡蛋本身含有的蛋白质、脂肪等营养物质,在鸡蛋孵化过程中,已经被胚胎发的发育所消耗掉了。
1、由于毛活珠子里激素的含量较高,所以,不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说,如果经常吃毛鸡蛋,有可能会影响到身体发育。
2、不要食用孵化过程中剔除的死胎蛋,而且,也忌食用不新鲜的毛鸡蛋,因为食用后易发生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。
1、春笋烩活珠子
活珠子吃的是里面的汤汁和脆骨,春笋烩活珠子就是将活珠子用清水煮熟,去壳后连汤汁带脆骨一起烩春笋。这道菜只加盐调味,吃的就是两样食材的鲜美。
2、烤活珠子
这道菜吃的就是风味,活珠子清水煮熟后,汤汁当高汤烩菜,剩余部分进烤箱烤熟。
3、红烧活珠子
红烧活珠子就是把活珠子清水煮熟后连汤带肉地红烧。健康饮食网 foodwang.com
4、 脆骨炒芦笋
活珠子清水煮熟后只取脆骨,单独清炒芦笋。这道菜的感觉有点像芦笋炒蟹钳,吃的是精华部分。
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