来源: 最后更新:22-04-28 10:13:58
洋葱是好食材!一般来说任何人都可以吃,并没有特别禁忌人群,只要不是对洋葱过敏就可以了。
1、选购洋葱,其表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好;
2、从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理;
3、球体完整,没有裂开或损伤,表皮完整光滑、没有腐烂情形者为佳。
紫皮洋葱最好。
根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣,这就意味著其含有更多的大蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋葱最好是存放在一个开放的容器内,且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开,即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存,因氧化作用,其养分也会迅速流失。因此,洋葱最好吃多少切多少,儘量避免切开后储存。
洋葱刚成熟的新鲜期,是营养价值最高的时段。在贮藏过程中,洋葱的养分会逐渐减少,如果洋葱己开始发芽或一些地方变软,就不能再食用了。
标签: 如何选购洋葱 洋葱白皮好还是紫皮好 饮食指南 洋葱
肖战生日(肖战生日是几月几日农历)1、肖战生日:1991年10月5日(天秤座)。2、肖战,1991年10月5日出生于
催收找到单位去合法吗,来看正确答案 催收找到公司来合法吗 以家人之名是电视剧吗 《以家人之名》电视名字 2024淮安学考成绩查询入口 淮安期末考试成绩查询 2024淮安高中合格考成绩查询入口 淮安合格性考试成绩