排酸肉痛风的人可以吃吗

来源：最后更新：22-04-28 03:02:12

导读：排酸肉痛风的人可以吃吗

排酸肉痛风的人可以吃吗

痛风患者可以根据自己的病情适量吃一些排酸肉，排酸肉中乳酸被分解，大分子的三磷酸腺苷被分解为基苷IMP，有利于人体的消化吸收。

但人体内尿酸主要有内源性和外源性两部分组成。内源性尿酸主要来自于体内物质合成以及核酸分解，占人体总尿酸的80%左右;外源性尿酸主要由食物中的核苷酸分解产生，占人体总尿酸的20%左右。

因此排酸肉中蛋白质和核酸的含量并没有减少，所以，食用排酸肉也可以引起尿酸水平升高，所以痛风病人吃排酸肉也要注意控制好量。

排酸肉痛风的人可以吃吗

痛风患者饮食禁忌

1、高嘌呤食物

如果患者是处在急性期，也就是说发病期关节比较疼痛的时候，就应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，而不是大鱼大肉。在古代痛风这种毛病应该是富贵人家才会得的病，因为只有富贵人家才会天天喝酒、天天吃肉，导致血液里面的尿酸越来越多。有痛风的人还不应该吃火锅，如果真的特别想吃火锅，就应该吃清汤寡水的火锅，尽量别选汤底十分浓稠的火锅，因为这些汤底十分浓稠的火锅大部分都是用动物的骨头熬制成的。