来源: 最后更新:22-04-29 09:33:29
开心果性温,味辛、涩,有温肾暖脾,补益虚损,调中顺气的功效,大部分人都可以吃,但是过量吃的话也会有一些坏处。本文主要介绍吃开心果的好处和坏处。
开心果含有叶黄素、维生素E等抗氧化剂,可以保护皮肤免受自由基的伤害。常吃富含维生素E的开心果,能增强皮肤弹性,防止皱纹和色素的产生。
开心果富含精氨酸,有助于提高体内一氧化碳含量,从而达到降血压、降血脂,防止血管动脉硬化的目的。且开心果中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,其中的植物甾醇还能降低身体吸收坏胆固醇,对保健心血管系统很有帮助。
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,是高营养价值的食品,常吃能增强体质,提高身体免疫力。
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,不仅仅可以抗氧化,对保护视网膜也很有好处。
适量食用开心果有助于减肥,主要是其所含脂肪酸多为单一不饱和脂肪酸,是水溶性的,不会导致体重增加。且开心果含有纤维素,能增强饱腹感,减少食物总量的摄取,此外,开心果中的蛋白质酶还有促进脂肪燃烧的作用。
开心果富含不饱和脂肪酸,可以润滑肠道,促进体内宿便排出,对改善大便秘结很有好处。
开心果一般人都可以吃,不过量吃,基本没有什么坏处,过两吃有以下坏处。
开心果性温,是热性食物,且属于是热量较高的坚果炒货,因此如果吃太多的话,很容易上火。
开心果油脂含量较高,虽然多为不饱和脂肪酸,但是高血脂、肥胖者宜饮食清淡,并不适合吃。
温馨小贴士!每次吃开心果的量不宜超过50克。
标签: 吃开心果有什么好处和坏处 吃开心果的好处 饮食指南 坚果
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