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冬天吃坚果的好处

来源： 最后更新：22-04-29 10:19:03

冬天人的食欲会变的更好，总是时不时想吃点什么，在日常饮食中很多蛋白质和脂肪含量高的食物还能有效抵御寒冷，在冬季饮食养生食物中，坚果就是个不错的选择，那么关于冬天吃坚果的好处，你知道多少呢?

冬天吃坚果有效御寒

坚果中的维生素E，B族维生素，铁，锌，钙，镁等矿物质以及蛋白质都是非常重要的营养元素，其中钙和人体产热的能力有一定关联，铁能帮助补血，还能帮助人体运输阳气，保证生物氧化正常进行，而维生素E有助于保持血液循环畅通，人体产热能力强，血液循环好了，身体自然就不会感觉冰冷了。

冬天吃坚果会发胖吗

坚果中含有一定量的脂肪，摄入过多的话确实容易造成发胖现象，但其实只要注意正确的食用时间和方法，吃坚果不但不会发胖，反而还有利于控制体重，像杏仁，榛子等坚果膳食纤维含量丰富，具有很强的饱腹感，在用餐的时候吃这些坚果，可以使饱腹感时间持续很长，用大杏仁加淀粉主食和少油的菜肴搭配，能有效控制食量，并不会感觉饥饿。

坚果整颗吃营养更好

一颗完整的坚果中含有丰富的蛋白质，脂肪酸，膳食纤维，少量淀粉，多种维生素和矿物质，以杏仁为例，与打碎吃相比，整颗吃的时候饱腹感会比较强，而且还能有效控制餐后血糖上升的效果，血糖血脂比较高的人群这样吃坚果，对于控制血糖，增强饱腹感，预防血脂上升更有益。

冬天怎么吃坚果最营养

坚果每天的食用量最好控制在一小把，每天坚持才能发挥健康效果，如果一次吃很多，然后长时间不吃的话，就恁姨发挥健康效应了;很多坚果都可以直接食用，也可以和其他食物搭配，或者当菜肴食用，既美味，又能吸收更多的营养元素。

坚果的宜忌人群有哪些

糖尿病人可以吃坚果吗

糖尿病人适量的吃点坚果是没有问题的，除了板栗，白果之外，其他坚果中淀粉含量少，但膳食纤维含量比较丰富，升高血糖的危险比较小，反而每天早上吃一小把坚果，对于糖尿病人还是有益的。

减肥人群可以吃坚果吗

减肥人群可以适量的吃坚果，因为部分坚果都具有很强的饱腹感，例如杏仁中含有丰富的膳食纤维，能够有效控制饥饿感，延长饱腹感;核桃纤维含量虽然不高，但是适量食用，不增强其他膳食能量的话，也是有利于控制体重的。

哪些人不适合吃坚果

坚果中富含大量的膳食纤维和油脂，有较强的“滑肠”作用，有腹泻症状，消化不良，消化道急性感染的人群应该避免吃坚果。

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