来源: 最后更新:22-04-29 01:46:24
豆腐口感嫩滑,营养丰富,是不少人喜爱的菜肴。但豆腐虽好吃,却不宜多吃。那么下面我们就来看看豆腐吃多了有什么坏处呢?
豆腐中的蛋白质含量很高,豆腐吃多了会导致蛋白质摄入过量,难以消化,出现胀气、腹痛、腹泻等不适症状。
蛋白质经人体代谢后,大部分生成含氮废物,由肾脏排出体外。豆腐吃多了会导致人体摄入的植物性蛋白质过多,体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利身体健康。
豆腐中含有一定量的嘌呤和草酸成分,适量吃对人体没有影响。但痛风病人豆腐吃多了会导致血尿酸浓度增高,从而引发痛风。
豆制品中含有丰富的异黄酮类植物雌激素,豆腐吃多了会影响男性体内激素的平衡,对男性生殖系统,尤其是精子的生成产生不利影响。
豆制品含有丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
豆腐中含有一种皂角甙成分,会加速体内碘的排泄。豆腐吃多了很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
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