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蔬菜品种有叶菜类、根茎类、芽苗类、果菜类、菌类、瓜类等。叶菜类：结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝等。根茎类：萝卜、大葱、小葱、蒜等。芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽。果菜类：辣椒、南瓜 -
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肠息肉手术后要多吃新鲜蔬菜、水果和容易消化的食物等。 1、多吃新鲜蔬菜：肠息肉手术后，应多吃新鲜蔬菜。许多蔬菜富含微量元素，易于消化，不会对患者的肠道造成负担。
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地中海贫血患者应多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、菠萝、生菜、白菜等，因为这些新鲜蔬菜和水果富含叶酸、维生素B12等造血原料。地中海贫血患者长期间歇性溶血，导致溶血后 -
1、买回家的绿叶蔬菜，先不用急着放入冰箱，先将菜解开，然后晾在一个纸箱上面，均匀的摊开蔬菜，慢慢的蒸发掉表面的水分，直到蔬菜表面稍微有一些干的感觉后，就可以收起来装入保鲜袋中放入冰箱了，因为水分少了，自然可以多存储一段 -
1、买回家的绿叶蔬菜，先不用急着放入冰箱，先将菜解开，然后晾在一个纸箱上面，均匀的摊开蔬菜，慢慢的蒸发掉表面的水分，直到蔬菜表面稍微有一些干的感觉后，就可以收起来装入保鲜袋中放入冰箱了，因为水分少了，自然可以多存储一段 -
新鲜蔬菜有胡萝卜、白萝卜、韭菜、洋葱、蒜苗、香葱、小白菜、上海青、包菜、莴笋、生菜、芹菜、娃娃菜、油麦菜、黄秋葵、菠菜、龙须菜、苦菊菜、山药、芋头、甘蓝、苋菜、空心菜、黄瓜、茄子等品种。
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