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1、香肠风干好一些。2、由于香肠中含有较多的脂肪，使用晒干的方式会导致香肠的受到的温度过高，从而将里面油脂过多的晒出，使香肠食用的口感发干。3、并且香肠是一种较为封闭的环境，当过度受热时，内部的微生物可能会发生反
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