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【夏天吃什么养肺】夏季养肺润肺的食物

来源: 最后更新:22-08-05 03:05:36

导读:白萝卜

白萝卜

白萝卜中含有含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸,以及钙、磷、铁等丰富的营养物质,具有很高的药用保健价值。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、养肺顺气、消肿散淤之功能。

民间有一个验方:白萝卜可以辅助治疗热性哮喘,在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。具体的方法是将生白萝卜榨成汁之后再做,这样的白萝卜汁可以润肺清热、化痰平喘和中。

推荐食谱:白萝卜排骨汤

材料:排骨一斤、萝卜一个、生姜一块、盐、鸡精少许。

做法:排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了;萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开;盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

夏天吃什么养肺

山药

山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。而且山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

推荐食谱:山药芦荟炖百合

材料:山药50克、芦荟150克、百合50克、清水500克、冰糖20克。

做法:芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用,取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成。

夏天吃什么养肺

银耳

夏天吃什么养肺?银耳绝对算的上其中的佼佼者,银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,有滋阴润肺、养胃生津的作用,除此以外,银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,美肤养颜,是可以长期服用的良好润肤食品。

推荐食谱:绿豆银耳汤

材料:绿豆、银耳、枸杞、蜂蜜或者冰糖。

做法:去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水,把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉;枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好;凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。

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大枣

大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

推荐食谱:蜂蜜大枣茶

材料:干红枣150克、冰糖50克、蜂蜜250ML、水350ML。

做法:红枣洗净后,将红枣切开,去核;去核红枣和冰糖放入锅中,加水;大火煮开后,盖上锅盖,转小火煮至水分收干;用打蛋器搅拌已经煮软的红枣,尽量搅拌成泥;继续小火煮至汤水收尽,成粘稠的枣泥;煮好的枣泥晾凉后,倒入蜂蜜搅拌均匀,放入密封罐中保存;饮用时,取2勺蜂蜜枣泥,用温开水冲泡调匀即可。

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百合

百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。

推荐食谱:莲子百合汤

材料:莲子、百合各60克、银耳28克,冰糖240克。

做法:莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软,再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1~2剂。

夏天吃什么养肺

夏天吃什么润肺,这其中又怎么少得了滋阴润肺的梨子,梨子具有生津、润燥、清热、化痰等功效,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

推荐食谱:蜂蜜冰糖炖雪梨

材料:雪梨1个、冰糖适量、蜂蜜适量。

做法:雪梨洗净削皮、去核,切成两半备用,冰糖敲成适当碎末,去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中,放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦,蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可。

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莲子

莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

推荐食谱:莲子百合炖木瓜

材料:木瓜、莲子、银耳、冰糖。

做法:木瓜去皮去籽掏洗干净切块备用;将银耳用温水泡发,银耳洗净去根部,用手撕成大小均匀的片状;再将莲子扒开去掉中间的苦心洗净;.莲子、银耳同时放入炖锅内加水适量,炖至莲子软烂银耳出胶质再放木瓜和冰糖,再炖10钟点即可。

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莲藕

藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。

推荐食谱:梨藕汁

材料:梨一个、藕一段、纯净水100ml、蜂蜜一大勺。

做法:梨去皮去核,切小块。藕去皮切小块(处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑),处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水(不放水太干,很难打),搅打细腻,搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。

夏天吃什么养肺

标签: 吃什么  银耳  冰糖  夏天  莲子  

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