来源: 最后更新:22-06-01 03:02:27
宝宝吃银鳕鱼比较好,因为银鳕鱼富含不包含脂肪酸,容易消化吸收,不会增加宝宝的肠胃负担,因为宝宝消化系统发育不完善,所以对食物的消化能力不强,吃银鳕鱼不会造成宝宝的肠胃负担,引起肠胃疾病,还能提高免疫力,增强小孩子的记忆力。
这两种鳕鱼都比较适合宝宝,因为刺少,各种营养元素丰富,家长可以用来做辅食给宝宝吃,技能补充营养物质,又美味易做。
1、外观质感
银鳕鱼的肉质洁白,没有明显的红线,而且肉质Q弹,有嚼劲,而真鳕鱼肉质较软,肉色较清。
2、口感
银鳕鱼入口即化,肉质很细腻,有独特的清香,而真鳕鱼煮熟后,肉质有些粗,没有银鳕鱼那么软糯。
宝宝吃鳕鱼最好直接清蒸,清蒸最适合宝宝,清淡营养丰富,没有经过大火油煎,里面的营养元素不会流失。
1、准备鳕鱼、酱油、色拉油、葱丝、姜丝、香菜、红椒丝适量。
2、将鳕鱼清洗干净后,放入蒸笼中蒸10分钟左右。
3、蒸好后去除鳕鱼,去掉其汤汁,撒上酱油。
4、还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝、香菜等调味品,起到去腥、增味的作用。
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