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酸甜诱人的桑葚，孕妇能吃吗？

来源： 最后更新：24-05-26 12:00:39

仲春时节，天气晴好，正是桑葚成熟的季节，酸甜可口的桑葚挂满枝头，好不诱人！可是，孕妇能吃桑葚吗？

孕妇可以吃但不宜多吃

桑葚含有丰富的糖类、维生素、有机酸及矿物质等成分，具有补肝益肾、生津止渴、乌发明目、养颜等功效，已被国家卫生部列入“食药兼备”的名单，孕妇适量吃些桑葚有好处。

且桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。

熬桑葚膏时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒。

不过，桑葚性寒，所以，孕妇不宜多吃，贪多可能会出现腹泻等症状。

桑葚淀粉含量高，有糖尿病的孕妇最好忌食。

清洗桑葚小技巧盐水来帮忙

由于桑葚表面凹凸不平，很难将缝隙里的脏东西洗干净。因此，建议洗桑葚时可先用自来水冲洗桑葚表面，再将其浸泡于淘米水或淡盐水中15分钟，过一会儿用清水洗净。

另外，洗桑葚时，注意不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚如果放在水中浸泡，水中的脏东西可能会进入果实内部。

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