喝果蔬汁减肥吗喝蔬菜汁能减肥吗

来源：最后更新：22-09-18 10:13:50

导读：减肥人士对于饮食的控制是相当严格的，高热量的食物一概敬而远之，而水果蔬菜则是低热量健康食品的代表，那么把水果蔬菜榨成汁，喝果蔬汁减肥吗？

减肥人士对于饮食的控制是相当严格的，高热量的食物一概敬而远之，而水果蔬菜则是低热量健康食品的代表，那么把水果蔬菜榨成汁，喝果蔬汁减肥吗？

喝果蔬汁不利于减肥。果蔬汁是液体食物，在胃里的停留时间短，饱腹感不强，还很容易喝过量。而且把水果蔬菜榨汁之后，会损失膳食纤维和部分维生素C以及抗氧化物质，一方面营养不够全面，另一方面膳食纤维的缺失会不利排便，也就不利于减肥了。

仅仅只喝果蔬汁减肥不好。喝果蔬汁减肥无法排除饥饿感，也无法保证一天中的血糖水平的稳定，对身体会造成不良影响。而且仅仅只喝果蔬汁减肥会导致身体缺少必要的营养素，如蛋白质等，无法维持身体的正常代谢，不利身体健康。

想要喝果蔬汁减肥，应增加蔬菜的比例，减少水果的比例，因为水果含糖量高，吃多了不利减肥。而且喝果蔬汁应该连渣一起吃，以免渣中的营养被浪费。此外，果蔬汁不能替代主食，应搭配粗粮、豆类、坚果等食用，保证营养充足、均衡，才更有利于减肥。

根据膳食指南推荐，人每天应摄入300-500克蔬菜，200-400克水果较好。而一般一个苹果200克只能榨半杯果汁，那么一杯果蔬汁几乎就已经达到推荐摄入量了，所以有减肥需求的人每天最多只能喝一杯果蔬汁。

和果蔬汁相比较而言，直接吃水果蔬菜，用牙齿咀嚼，在胃里的排空速度慢，饱腹感更强，营养也更全面，这样更有利于减肥。所以建议减肥人士应多吃新鲜水果蔬菜，少喝果蔬汁。

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