来源: 最后更新:22-04-23 09:21:59
夏天已经来了,又到吃苦瓜的季节,苦瓜虽然有苦味,却是一种食用价值极高的蔬菜,夏季吃苦瓜清凉又消暑,生吃苦瓜减肥最近也是颇受大家的关注,更有生吃苦瓜一周瘦5斤的说法,那生吃苦瓜真的能减肥吗?
生吃苦瓜是具有一定减肥效果的,一根苦瓜中含有0.4%的黄金减肥特效成分清脂素,清脂素通过生物活性物质调节人体的代谢机能,可以改善肥胖患者的营养不平衡及脂代谢失调,还具有清脂的效果,而且苦瓜热量低,膳食纤维丰富,所以苦瓜生吃是有一定减肥功效的。
1、苦瓜热量很低,每100克中热量为79KJ,苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有将血糖的作用。
2、苦瓜中的清脂素,是非常好的清脂减肥物质,可以改善肥胖病人的代谢不平衡。
3、苦瓜能促进饮食,消炎退热,它所含的苦味甙和苦味素可以增进食欲,健脾开胃,祛暑消肿,排出体内毒素,加强身体代谢能力。
有的朋友听说每天吃2-3根苦瓜一周就能快速瘦下来,于是每天就食用大量的生苦瓜,其他的食物吃很少或不吃,其实这种做法是不科学的,虽然苦瓜热量低,吃上一些就能增加饱腹感,但是苦瓜中的营养成分并不能满足人体的需求,长时间大量生吃苦瓜,尽管体重减少了,但是身体的机能会变差。
生吃苦瓜虽然可以减肥,但是效果因人而异,有的人吃了有用,有的人吃了效果不大;而且生吃苦瓜减肥是一个漫长的过程,苦瓜减肥首先是消肿去脂,表明上不会有明显的差别,但是长期坚持就会有意想不到的效果。
1、苦瓜生吃时不要泡水,以免有效物质流失,去籽不去皮,餐前半小时食用最佳。
2、苦瓜含草酸,长期大量生吃苦瓜会有可能会导致草酸食用过量,与体内钙结合,形成草酸钙结石。
3、苦瓜性寒,不宜多食生食,脾胃虚寒和体虚气不足者应少食。
4、孕妇不要生食苦瓜,苦瓜中含有奎宁,食用过量易使子宫收缩,造成流产。
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