蜂蜜麻香烤翅的做法 准备食材: 翅中300克 花椒8克 香叶5片 洋葱适量 葱姜适量 大蒜一头 蜂蜜20克 生抽20克 黄酒20克 老抽适量 盐适量 1、将鸡翅洗净,背面划两刀以 便腌制入味 2、葱切小段,姜切片,大蒜拍了剁几下便可 3、将所有腌料和鸡翅混合在一起,然后放蜂蜜,抓匀,腌两三个小时 4、烤箱下下各180度预热将鸡翅放入烤15分钟 5、然后取出来刷一层蜂蜜水再烧5分钟就可以了 营养小贴士:1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。2.颜色发白,水分大,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,不宜购买。
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