来源: 最后更新:22-05-01 11:56:00
葵花籽是我们最常吃的坚果之一,葵花籽因香脆可口而受到更多人喜爱,尤其是节日、办喜事的时候那更是少不了吃葵花籽。食物分酸、碱性,那葵花籽是酸性还是碱性呢?
葵花籽是碱性食物。
葵花籽中的钾、钠、镁等元素含量高,经过身体代谢后其代谢产物多为碱性,因此按营养学上食物酸碱性的分类标准,葵花籽属于碱性食物。
葵花籽味甘,属于温热性食物。
葵花籽较其他热性食物较温,体热人群可以少量食用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、维生素E和锌硒等矿质元素,具有抗氧化、美容护肤和补充身体营养元素等功效作用。
多吃和长时间吃葵花籽会增加葵花籽皮及果仁与口腔粘膜、舌头的摩擦,容易出现口腔红肿、舌头起泡等口腔问题,还会引起其他上火症状;葵花籽本身属温热,多吃会引起上火。因此葵花籽好吃还要注意控制摄入量和吃葵花籽时间。
100克葵花籽中脂肪含量达52.8克,葵花籽热量达616千卡,这些热量比同总量巧克力的热量还高,多吃葵花籽可能引起身体肥胖。控制葵花籽的摄入量和吃完后适量运动都是很有必要的。
葵花籽多吃可能引起上火和身体肥胖问题。每周吃2-3次,每次吃40克左右的瓜子即可,不能多吃。尤其是风味葵花籽在加工时会添加多种色素和香精成分,多吃也不利于身体健康。口腔溃疡患者最好不吃或少吃葵花籽以免加重口腔问题。
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