来源: 最后更新:22-05-05 12:01:56
手撕包菜一般放陈醋或者白醋都是可以的,陈醋是浓褐色,闻起来有着高粱独特的香味,并且放置时间越久越香,用陈醋炒出来的手撕包菜颜色也会更诱人。而白醋色泽透亮、酸味醇正,如果喜欢吃酸一点的可以选择放白醋。另外在放醋的时候,将醋浇到铁锅上,这样更能发挥醋的香味哦。
1、手撕包菜不需要太多菜汁,所以在炒的时候可以根据菜的数量少加一些水淀粉来收汁。
2、手撕包菜还可以放一些干的红辣椒。红色与白色相搭配,看上去就让人垂涎欲滴。
3、食用油远远没有现炸出来的猪油滋润,也没有它香。所以,肉片一定要选带肥肉的五花肉,不要用纯瘦肉来炒包菜。
材料:包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉
做法:
第一步,五花肉洗净,不需要太多,切成薄片。包菜洗净,用手把包菜叶子撕成一片片的。包菜梗用菜刀拍碎,这样更容易入味;
第二步,大葱、生姜和蒜子洗净,生姜和蒜子切片,大葱切小段。干辣椒和花椒洗净,切段;
第三步,锅里放食用油,烧热。花椒下锅炒香捞出来。大葱、生姜、蒜子、干辣椒下锅,炒出蒜香味;
第四步,五花肉片下锅翻炒,加入少许酱油翻炒,炒出肥油;
第五步,包菜下锅一同翻炒,炒至包菜颜色变深。放入食盐和酱油继续翻炒;
第六步,出锅前加入鸡精翻炒即可。
叶罗丽里孔雀是什么身份 叶罗丽孔雀是谁
重启之极海听雷中的张起灵是什么人(重启之极海听雷第二季张起灵扮演者)
2024河北青年志愿服务公开课观看指南(河北青年志愿者协会官方)
2024河北青年志愿服务公开课直播时间+直播内容
2024河北青年志愿服务公开课直播入口(河北省青年志愿者)
2024河北青年志愿服务公开课报名指南 河北省青年志愿者
2024年3月5日唐山潮汐最新动态(唐山潮汐表查询2021年5月)
2024年保定三八妇女节放假吗? 2024年保定三八妇女节放假吗多少天
2024年度河北省青年志愿服务公开课观看入口
2024年河北省青年志愿服务公开课观看+回放入口
许昌供暖时间2024 许昌供暖时间几月到几月份2024年度-2025年度许昌供热时间为:2024年11月15日零时至2025年3月
行程单在哪里打印(高德行程单在哪里打印) 2024泰安油价9月20日调整 泰安油价涨了吗 阿里和腾讯互相开放,绝对更利好腾讯且对拼多多的利空极其有限 2024宁波北仑公交795路调整运营 北仑785路公交车路线时间表许昌电动车以旧换新补贴政策2024 许昌电动车以旧换新补贴政策2024