来源: 最后更新:22-04-17 12:06:13
啤酒,海鲜,火锅一类的食物吃太多,长期下去体内就会产生大量尿酸,若身体不能有效把尿酸排出体外,就会引发痛风,能降尿酸的食物有很多,下面来看看吃百合能降尿酸吗。
吃百合能降尿酸。
百合中富含钾元素及多种维生素,还含有秋水仙碱,能够抑制白细胞异化,碱化尿液,促进尿酸的排泄。再者百合还富含淀粉,蛋白质,脂肪以及钙,磷,铁,镁,锌,硒,维生素B1,维生素B2,维生素C,泛酸,胡萝卜素等营养成分,具有养阴润肺,清心安神,增强机体免疫力等功效,有助于降低尿酸,缓解痛风性关节炎。
材料:百合15克(干品),大米80克,冰糖20克。
做法:
1,百合洗净,用水泡软,大米洗净。
2,将百合和大米一同放入砂锅中,加水熬煮成粥。
3,依据个人口味,加冰糖调味即可。
材料:水发大米120克,水发黑米65克,鲜百合40克,食盐2克。
做法:
1.砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的大米,黑米,百合搅拌均匀。
2.盖上盖,烧开后用小火煮约40分钟至熟。
3.揭开盖,放入食盐。
4.搅拌均匀,煮至粥入味,关火后盛出即可。
1.百合有鲜品和干品之分,干品食用之前要先用水泡发。
2.百合性偏凉,凡脾虚便溏,风寒咳嗽者忌用,其余人群食用时最好遵循医嘱适量食用。
3.百合不适宜大量服食,因为百合含有秋水仙碱等成分,这种成分摄入过量在体内氧化后有毒。
兔肉含有一定量的嘌呤类物质,相比有些肉禽类动物要高,痛风人群本身嘌呤代谢障碍,食用含嘌呤类的食物会导致嘌呤堆积,尿酸升高,加重病情。
每100克肉汤含嘌呤160-400毫克,是滋补佳品,但对痛风人群而言不宜食用,因为肉汤中含有较高的嘌呤物质,食用过多,导致嘌呤在体内堆积,最终形成尿酸,不利于病情缓解。
鳕鱼中含有一定量的嘌呤类物质,而痛风患者本身嘌呤代谢有障碍,食用含嘌呤类食物,会导致嘌呤在体内滞留,经过复杂的代谢反应最终转化成尿酸,对疾病恢复不利。
牡蛎虽不如蛤蜊所含的嘌呤类物质多,但对痛风者而言,其嘌呤含量也不容忽视,食用牡蛎容易导致嘌呤物质在体内堆积,导致血尿酸升高,引发痛风和剧痛。
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