凤梨vc含量高吗凤梨富含什么维生素

来源：最后更新：22-05-09 08:43:12

导读：由于生活和工作压力的增大，很多人都出现了缺乏维生素c的情况，其实生活中有很多水果中的维生素c含量都非常多，那凤梨的维生素c含量高不高呢？

由于生活和工作压力的增大，很多人都出现了缺乏维生素c的情况，其实生活中有很多水果中的维生素c含量都非常多，那凤梨的维生素c含量高不高呢？

不是很高。

每100克的凤梨中大约含有18毫克左右的维生素c，相对于其它维生素c含量丰富的猕猴桃、橙子、柚子、鲜枣、柠檬来说，凤梨的维生素c含量并不是很高。

不过好在凤梨的维生素种类丰富，食用后不仅能够补充维生素、纤维素，而且其中还含有其它水果所没有的菠萝蛋白酶，食用后可以促进蛋白质的水解，促进脂肪的代谢，从而可以有效的防止脂肪在体内堆积。

每100克的凤梨中含有水分87.1克、碳水化合物8.5克、蛋白质0.5克、脂肪0.1克、纤维素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等维生素以及钾、钠、锌、钙、磷、铁等矿物质，另含多种有机酸及菠萝蛋白酶等。

平时在日常生活中适量地吃一些凤梨的话可以为身体补充多种营养元素，能够帮助人体维持健康的状态。

菠萝。

虽然凤梨中带有一个梨字，但是与梨却没有任何关系，而是属于凤梨科凤梨属草本植物，与菠萝属于同一个物种，因此从生物学角度上来看的话，凤梨和菠萝是同一种水果。

但是流入到市场之后，就会将凤梨和菠萝区分为两种水果，一般会将有刺、果皮黄色、叶片锯齿明显的叫作菠萝，而将无刺、果皮泛青、叶片锯齿不明显的叫作凤梨。

差不多。

凤梨和菠萝是同一种水果，所以从营养角度上来看的话两者的营养价值是差不多的，并没有很大的区别。

但是从口感上来说的话，因为市面上一般会将无刺、果眼浅、果皮泛青、叶片锯齿不太明显的叫作凤梨，因此凤梨会更像是菠萝的优良品种，相对菠萝来说凤梨中所含的菠萝蛋白酶和苷类物质较少，吃起来会更甜一些，是可以削皮后直接吃的，但是同样也不能食用过多。

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