请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

爆米花玉米和普通玉米的区别 普通玉米能做爆米花吗

来源: 最后更新:22-05-09 09:34:20

导读:我很喜欢吃爆米花,想要自己试着做一下爆米花,请问爆米花玉米和普通玉米的区别是什么?普通玉米能做爆米花吗?

我很喜欢吃爆米花,想要自己试着做一下爆米花,请问爆米花玉米和普通玉米的区别是什么?普通玉米能做爆米花吗?

爆米花玉米和普通玉米的区别

爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种,叫做爆裂玉米,它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花,成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小,但是结构更加紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,爆裂玉米因此而得名,也被大家直接称作爆米花玉米。

普通玉米能做爆米花吗

不能。

普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

爆米花玉米要不要洗洗

做爆米花的玉米是要洗的,但是最好不要洗完之后立即去炸,而是去除上面杂质后放在太阳底下晒干,再放进油锅里面炸,在炸的过程中可根据自己的喜好加入奶油和糖,这样口感就会更好了。

为什么普通玉米爆不开

第一,爆米花事前不要沾水,如果受潮不容易爆开,对策就是在太阳下面晒一晒就好了。第二,可能爆米花本身存在质量问题,换一个牌子的试一试。第三,在锅内放入少量的油,能够平摊在锅内就可以,尽量使用平锅,不要用大火加热,用文火加热三五分钟之后就可以放入爆米花了,然后盖上锅盖,慢慢的去爆,适当的可以掂一下锅,让苞米粒充分的受热。完全爆开之后可以加如一些白糖,受热后迅速的搅拌就能形成糖稀。://.mama/z/art/74156/

标签: 爆米花玉米和普通玉米的区别  普通玉米能做爆米花吗  饮食指南  玉米  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/17230.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)