蜂蜜和鱼可以一起吃吗（蜂蜜和鱼可以一起吃吗?）

来源：最后更新：22-10-07 12:55:05

导读：刚刚吃了烤鱼，现在有想喝蜂蜜水，但不知道有没有食用禁忌，因此想问下蜂蜜和鱼可以一起吃吗？蜂蜜和与一起吃有什么功效？

刚刚吃了烤鱼，现在有想喝蜂蜜水，但不知道有没有食用禁忌，因此想问下蜂蜜和鱼可以一起吃吗？蜂蜜和与一起吃有什么功效？

蜂蜜和鱼可以一起吃。

1、从性味上看，蜂蜜性平，味甘、甘；而一般的淡水鱼同样是性平，味甘、咸的，因此二者在性味上一致，不会互相冲突。

2、从营养成分上看，蜂蜜的主要营养成分为碳水化合物、维生素C、多种氨基酸、脂肪、以及镁、钙、铁、等多种人体所必须的微量矿物元素；而淡水鱼中主要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素以及钾、铜等成分。二者在成分上也不会相互反应或者发生冲突，因此蜂蜜和鱼是可以一起吃的。

蜂蜜中含有多种有机酸、糖分，有利于促进胃酸分泌，与鱼肉一起食用，可以帮助肠胃消化吸收，因此具有一定促进消化的作用。

蜂蜜可以一定程度上改善血液的成分，促进心脑和血管功能，而鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，因此经常服用，对于心血管病人很有好处。

鱼和蜂蜜是不同种类的食物，富含各种营养成分，食用具有互补性，适当一起食用可以达到均衡营养的效果。

建议蜂蜜20克，鱼100克左右。

蜂蜜中含有大量的碳水化合物，因此不宜大量食用，每次一两勺即可，而鱼含有较多的脂肪及蛋白质，同样不宜多吃，尽量适量食用即可。

蜂蜜中含有少量的有机酸，豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，难以被人体所消化吸收，会影响蜂蜜和豆浆的营养价值。

因为葱中含有较多的硫氨基酸成分，若是与蜂蜜中的有机酸、酶物质相遇，容易结合生成有害物质，刺激肠胃，可能引起腹泻等不适。

豆腐中含有较多的蛋白质，容易与蜂蜜中的酶结合，会影响人体的生化反应，不易被人体消化吸收，并且豆腐和蜂蜜都偏凉性，同服可能会引起腹泻。

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