来源: 最后更新:22-04-25 04:26:09
经常做饭的人都知道,鲜香菇放久就会变黑,不知道能不能吃,一方面是节俭,一方面是身体健康。那么香菇放黑了还能吃吗,香菇怎么保存?
不建议食用发黑的香菇。
香菇发黑大多是香菇内发霉了,鲜香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑,这样的香菇是不能再次食用的,对身体健康有影响。
将鲜香菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10--15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3--5天。
将鲜香菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没香菇,如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜香菇变黑。
新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,应该把有伤痕的香菇去掉,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后在放在冰箱的冷藏室中,能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜。
香菇的生长环境和种植要求比较高,购买香菇的时候看到品相不好的香菇不要买,一般模样不好的香菇都是成长期间湿度、温度掌握不好导致的;香菇上出现白毛是不正常的霉变反应,不宜购买。
标签: 香菇放黑了还能吃吗 香菇怎么保存时间长 饮食指南 香菇
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千?浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕,孙颖莎显示统治力,林诗栋紧追王楚钦,国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 吓死全世界