来源: 最后更新:22-11-03 05:57:26
近来市面上常温酸奶的销售十分火爆,常温酸奶跟传统的低温酸奶相比,加工工艺和保存方法都不一样,那么常温酸奶有营养吗?
常温酸奶仍然保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素,这些营养元素仍然能对人体起到很好的保健作用。
常温酸奶经过乳酸菌发酵后,再次进行了高温灭菌,杀死了酸奶中的乳酸菌,以防止继续发酵。所以常温酸奶中是不含有活性益生菌的。
常温酸奶在常温条件下,最长可保存6个月,但这并不是因为添加了过多的防腐剂。常温酸奶灭掉了活菌,在密闭条件下,酸奶不会继续发酵变质,口感也能保持不变。所以是工艺的差别使得常温酸奶能长时间存放。
对于老人和病人,喝常温酸奶利于消化,对胃肠道的刺激作用也更小。在经期的女性也可以喝常温酸奶,避免冷饮刺激,引起身体不适。
2024常州义务植树活动时间+报名方式 江苏常州树苗基地州市绿化委员会办公室、常州市城市管理局组织义务植树活动,2024年
怎样降低社区宽带延迟 怎样降低社区宽带延迟的问题 苹果截屏有几种方法 oppo截屏有几种方法 淘宝号被限购一般多久 淘宝号被限购一般多久如何查询 苹果手机如何信任开发者(苹果手机如何信任开发者设置)