来源: 最后更新:22-11-23 03:26:04
粉葛不但可以作为中药材用,平时也可以做为食材跟排骨一起炖汤食用的,对我们的身体有很多益处,那么粉葛排骨汤怎么煲呢?
食材:粉葛400克,红萝卜根,猪骨一斤,大枣2只,盐少许。
制作过程:
1、粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲。
2、锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,春季养生食谱撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可。
3、把材料倒入砂锅中,加入大枣两只,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。
粉葛排骨汤有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效,精神、肌肉紧张,心情烦躁,致坐立不安,食欲不振,可以用粉葛配合肉类煲汤,因粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,晚上睡觉也会较安定。
原料
排骨500克,鲫鱼400克,粉葛300,蜜枣20克,陈皮1小块,食盐适量。
制作过程
1.粉葛去皮,洗净切成大块;陈皮浸软,洗净;蜜枣洗净。
2.鲫鱼洗净,烧锅下,油、姜片,将鲫鱼煎至金黄色;排骨斩块,洗净,飞水。
3.将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
养生功效:此款汤水具有泻火利湿、清热解毒、生津止渴之功效,特别适宜口苦尿黄、腰膝酸痛者饮用。
粉葛中含量最多的营养物质是淀粉,另外含有大约百分之十二的黄酮类的物质,比如大豆甙、黄豆甙、大豆甙元和葛根素等10多种黄酮类的物质,而且,葛根中还含有胡萝卜甙、香豆素类等对身体有益的营养物质,还含有我们身体细胞和组织主要的构成物质——蛋白质以及氨基酸,可以说,粉葛中的营养价值含量十分的丰富,无论是糖类还是身体生长发育所必需的钙、铁、锌、硒等矿物质。
标签: 粉葛排骨汤怎么煲窍门 粉葛排骨汤有什么功效 饮食指南
2024年保定望都疾控妇女节HPV疫苗预约流程一览
2024保定留法纪念馆二月二龙抬头活动 保定留法勤工俭学纪念馆图片
2024年宁波机场路高架实施交通管制(宁波机场路高架什么时候堵车)
2024淮安城镇老旧小区改造名单 淮安市老旧小区改造管理办法
2024淮安市图书馆妇女节活动(淮安市图书馆暑期志愿者活动)
2024淮安市文化馆春季周末艺术免费培训班招生公告
2024淮安洪泽区妇女节酒店优惠活动 洪泽国际大酒店婚宴价格
2024淮安淮安区3月成人及儿童门诊接种时间安排
2024淮安洪泽文旅宣传推介主题原创歌曲征集公告
2024江苏教育家长微课如何教育孩子直播课时间+入口
2024年宁波机场路高架实施交通管制(宁波机场路高架什么时候堵车)
2024淮安城镇老旧小区改造名单 淮安市老旧小区改造管理办法2024年,淮安市将更新改造174个老旧小区,总建筑面积238万平方米,详细
北京石景山和美汇开业时间及交通指南 西安新城区韩森寨社区卫生服务中心可以接种带状疱疹吗 2024金华东阳市九价疫苗最新预约接种通知(时间+入口) 歌尔·2024潍坊马拉松急救跑者招募报名