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花生仁的功效与作用

来源: 最后更新:22-11-28 07:33:39

导读:花生仁是花生去除果壳之后的产品,在生活中有很多的人喜欢吃煮熟后的花生,其实,生花生的功效和作用会比熟花生更多,因为它的营养成分都保留的更全面。

花生仁是花生去除果壳之后的产品,在生活中有很多的人喜欢吃煮熟后的花生,其实,生花生的功效和作用会比熟花生更多,因为它的营养成分都保留的更全面。

润肺止咳

花生仁中含有丰富的脂肪油,可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

滋血通乳

花生仁中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

防治冠心病

花生仁中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,花生仁中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

健脑益智

花生仁蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

延缓衰老

花生仁中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生仁,有益于人体延缓衰老,故花生仁又有“长生果”之称。

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