土豆的营养价值与食用功效土豆的营养价值与食用功效图片

来源：最后更新：22-12-01 04:17:45

导读：土豆是生活中常见的蔬菜，营养含量十分丰富，深受大家的喜爱，土豆的营养价值与食用功效是什么？土豆的热量？

土豆是生活中常见的蔬菜，营养含量十分丰富，深受大家的喜爱，土豆的营养价值与食用功效是什么？土豆的热量？

土豆的营养价值与食用功效

1、和中养胃

土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等物质，可以促进胃肠道的消化功能，土豆含有微量的龙葵素，对胃痛有一定的治疗作用。

2、润肠通便

土豆富含膳食纤维，可以帮助机体及时排泄代谢毒素，促进肠胃道的蠕动，起到润肠通便的作用。

3、美容养颜

土豆是一种碱性蔬菜，能中和体内代谢后产生的酸性物质，起到美容抗衰老的作用，土豆可以提供特殊保护作用的粘液蛋白，防止心血管及系统的脂肪沉积，保持血管弹性。

土豆的热量

土豆每100克含有热量大约81大卡左右。

土豆的营养价值丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和微量元素等，可以未计提提供能量，起到增强饱腹感、补中益气、健脾和胃、促进消化的作用，土豆中脂肪含量很低，膳食纤维含量丰富，减肥期间可以适当食用，土豆容易使人产生饱腹感，可以起到代替主食的作用，其中的膳食纤维可以促进肠胃道的蠕动，起到润肠通便的作用。