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疫情期间可以吃鸭肉吗

来源: 最后更新:23-02-23 12:07:47

导读:疫情期间可以吃鸭肉吗?

疫情期间可以吃鸭肉吗?

煮熟了的鸭肉是可以吃的。

大家不要恐慌,一般家养的鸡鸭鱼这些,只要煮熟了照样是可以吃的。

只要是从正规渠道、正规农贸市场购买的各种禽类、蛋类,经过高温烹煮加工,都可以放心食用。

温馨提示,生擒、禽肉和鸡蛋要煮熟煮透。接触了活禽或粪便后,须尽快洗手。

疫情期间吃什么好?

板鸭炖萝卜

材料:

板鸭150g,白萝卜500g,小葱适量,清水适量

步骤:

1,板鸭切块,泡冷水12-24小时,中间换水2-3次,去掉咸味

2,萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味

3,另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块,煮到汤变白,下入焯水的萝卜,炖煮20-25分

4,起锅前加入香葱,即可关火食用

马蹄竹蔗清肺汤

材料:

马蹄8-10颗,竹蔗2-3节,胡萝卜1根

步骤:

1,马蹄去皮,对半切开,竹蔗去皮切成3cm长的段儿,胡萝卜切滚刀块

2,烧一锅热水,下入竹蔗煮10分钟,然后下入马蹄和胡萝卜,再煮10分钟即可

石斛鸡汤

材料:

大枣5颗,铁皮石斛50g,灵芝3g。枸杞5g,杜仲10g,黄精5g,老母鸡1只

步骤:

1,锅内加入水,收拾干净的鸡冷水下锅,加入中药

2,水烧开加入适量黄酒

3,转小火炖煮两个小时即可

标签: 板鸭  马蹄  鸭肉  萝卜  疫情  

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